【セットメニューを考えよう】
あなたはファーストフード店を月にどれくらい利用されますか？
メニューを見て、単品で注文することってあまりないですよね？
なんだかんだでサイドメニューやドリンクが一緒になったセットをオーダーすることが多いと思います。
なぜって割引されていてお得だからですよね。
でもお店も顧客単価が上がって喜ばしいわけです。
ハンバーガーを単品で売って終わるより、ポテトやドリンクも提供できれば売上高が上がります。
スーツを買うとシャツ、ネクタイが半額だとか、「お一人様3個まで」というスーパーの目玉商品の販売もセット販売に近かったりします。
1個ではなく思わず3個買ってしまいますよね？
この場合も、「利益率」は下がりますが「利益額」は上がります。
なので、あなたのビジネスでセットメニューが出来ないか？
を考えてみましょう。
商品やサービスを組み合わせて、お客さんが喜ぶセットをつくってみましょう。
通常価格より割り引いても、売り上げは確実に上がりますよ。
